唐辛子粉.comで販売している唐辛子粉のカプサイシン含有量は下記の通りです。
商品名 | 産地 | 辛味 | カプサイシン g/100g |
---|---|---|---|
【01】唐辛子粉韓国種・中粗(1kg) |
中国 | 甘口 | 0.04g前後 |
【02】唐辛子粉韓国種・微粉(1kg) | 中国 | 甘口 | 0.04g前後 |
【03】唐辛子粉益都・大粗(1kg) | 中国 | 普通 | 0.07g前後 |
【04】唐辛子粉益都・中粗(1kg) | 中国 | 普通 | 0.07g前後 |
【05】唐辛子粉益都・微粉(1kg) | 中国 | 普通 | 0.07g前後 |
【06】唐辛子粉ブレンド・中粗(1kg) | 中国 | 普通 | 0.07g前後 |
【07】唐辛子粉ブレンド・微粉(1kg) | 中国 | 普通 | 0.07g前後 |
【08】唐辛子粉辛口(1kg) | 中国 | 辛口 | 0.1g前後 |
【09】唐辛子粉甘口・中粗(1kg) | 中国 | 甘口 | 0.04g前後 |
【10】唐辛子粉甘口・微粉(1kg) | 中国 | 甘口 | 0.04g前後 |
【11】唐辛子粉甘口・中粗【韓国産】(1kg) | 韓国 | 甘口 | 0.04g前後 |
【12】唐辛子粉甘口・微粉【韓国産】(1kg) | 韓国 | 甘口 | 0.04g前後 |
【13】唐辛子粉天鷹・一味(1kg) | 中国 | 激辛 | 0.25g前後 |
一般的なキムチ用唐辛子粉はカプサイシン0.06g~0.07と言われております。
辛い物が苦手な方はカプサイシンが0.04g前後の唐辛子粉を、
甘いものが苦手で辛口が好きな方はカプサイシンが0.1g前後の唐辛子粉を、
さらに激辛好きな方は唐辛子粉天鷹・一味(1kg)をお勧めしております。
ぜひ一度お試しください。