唐辛子粉は色々な料理に使用できるので料理のバリエーションも増えるので、非常にお手軽です。

しかし、それでも唐辛子粉が余ってしまう事もしばしばあるのではないでしょうか。
そこでどうしても唐辛子粉で作る料理がなくなった場合に作ってほしいレシピ
「コチュジャン」の作り方をご紹介していきたいと思います。

作り方もとっても簡単なので、ぜひ参考にしてください。

材料

  • 味噌:100g
  • 砂糖:大さじ5
  • 韓国唐辛子(粉):大さじ4
  • ごま油:大さじ3
  • みりん:大さじ1
  • にんにく(すりおろし):1かけ
  • 白ごま(あれば):適量

蓋のついた容器に材料を全部入れてこぼれないように混ぜる。
非常簡単なのでぜひ参考にしてみてください。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。